今日でGWも終わりですね～。

前半は墨を磨ってコツコツ、、
後半はレシピをつくってモリモリ、、
そして我が家のメインイベントはHPをつくっていただいている
ご家族がいらして下さったことでした。
可愛い子供たちが我が家でワイワイ！家にパッと花が咲いたようでした。



ご近所の生徒さんがお庭に生った金柑を沢山いただきまして、
黒糖漬けとお酢に漬けて楽しませていただきます。



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今日のブランチはお好み焼き（関西人！）
春キャベツと山芋たっぷりで活力満点です～！
　





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良いお天気のGWとなりまして、きっと行楽地は賑わっていることでしょう。
ついこの間までお弁当を作ってお出かけ！の日々だったように思いますが
月日はあっという間に過ぎて行きますね～。


この連休は気合を入れて秋の個展の作品制作です！
前半は一人の時間が多くこのチャンスを逃すわけにはいきません。

墨の香りに包まれながら静かな静かな時間です。


　　　　　



伊勢神宮の参拝帰りに買った鈴鹿墨
最高です！
　

普段づかいのお気にいりの墨
紙、筆、硯を変えながら好みの墨色にします。
　

ソウルでは部屋が乾燥しすぎて割れてしまうことも多々でした。
　　　　　　　

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本日発売

株式会社　枻出版社　さんより

暮らし上手の朝ごはん　　　（一部掲載）




”朝粥のすすめ”　のコーナーで体調に合わせたお粥を載せていただいています。

美味しそうな朝ごはんが満載の一冊です。
どうぞよろしくお願い致します。

お粥は体調の悪い時だけでなく、疲れが残った朝、
忙しい一日の始まりにピッタリで、身体がとっても楽になります。

是非おためしくださいませ。

暮らし上手編集部さんがfacebookを始められました。
こちらものぞいてみてくださ～い。
http://www.facebook.com/kurashijozu

昨日山中湖の友人宅での桜の会に招いていただきました。
桜はようやく咲き出したところでした。
山桜はとっても可憐で楚々として綺麗でした。（桜の写真を撮り忘れました。。）

澄んだ空気といつもながらの素敵なお宅で、大好きな友人たちに囲まれて
夢のような一日となりました。
頑張らねば！と反省も。

友人知人、我が家にいらして下さる方々に支えられての感謝を胸一杯に
あらためて感じる日でもありました。

友人のケーキを出しゃばって盛りつけさせていただきました。
お皿はすべて友人の作品です！
桜がテーブルにも満開でした。
　

　　　　　　　お誕生日の友人に作られたケーキ、可愛い！
　　　　　　　声楽家の友人から’お菓子の歌’のプレゼントも。
　　　　　　　　　

　　　　　　　　　友人のオードブル
　　　　　　　　　

私はいつもの野菜とお魚でお邪魔しました。
　　

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独身時代の大阪でも、ソウルでも、昔住んでいた松戸市でも、そして藤沢でも
本当に新鮮なお魚と縁？がありまして、我が家は大の魚好きです。

今日はしばらく離れていた次女とマンツーマンで魚のさばき方教室（笑）！
昔から触りたがって仕方なかったのですが、ようやくじっくりと、、（遅）！

内臓を出しながら満面の笑み！
遺伝子強しです。

今日のお魚はニシンでマリネ用にさばきます。
アジはなめろう用にしますので自由にさせました（笑）。。

ニシンは三枚に下ろした後、腹骨を削ぎ切りにするだけで中骨を取る必要はなく
サバやアジと違って皮をひく必要もありません。
塩で3～4時間〆て洗い流して
玉ねぎと、セロリ、レモン、黒コショウと共にお酢とみりん、
出汁昆布でマリネにしました。

前菜やサラダにも、パンにはさんでも美味しいです。
　




今日は太刀魚が良いよ！
と、お魚屋さん。
塩焼きと韓国風のお鍋にしていただきました。
最後はお汁にご飯と韓国海苔を入れてチャーハンに。
今日も美味しい一日となりました。


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