魚を使った料理教室
2015-04-19
3月は牡蠣、そして今月は金目鯛を使っての料理でした。
いつも旬の新鮮な魚をたっぷり準備していただいています。
初めての方もお気軽にお問い合わせくださいませ。
次回日時
日時 5月31日(日)11:00~13:00
場所 藤保水産 2階
持ち物 筆記用具 エプロン
連絡先 0466-22-4838(藤保水産さん)
<藤保水産さんへ直接お申し込みくださいませ。>
6月~8月は第2日曜日です。

今月は蕗をきび入りご飯にたっぷり入れました。
葉も茹でてご飯と味噌をつけて巻いていただきます。
下準備~茎は板ずりをした蕗を茹でて冷水にさらします。
葉は茹でて茎とは別にして水にさらします。
筋をとる作業、大好きです(笑)!

<画像はクリックすると拡大します>
いつも旬の新鮮な魚をたっぷり準備していただいています。
初めての方もお気軽にお問い合わせくださいませ。
次回日時
日時 5月31日(日)11:00~13:00
場所 藤保水産 2階
持ち物 筆記用具 エプロン
連絡先 0466-22-4838(藤保水産さん)
<藤保水産さんへ直接お申し込みくださいませ。>
6月~8月は第2日曜日です。



今月は蕗をきび入りご飯にたっぷり入れました。
葉も茹でてご飯と味噌をつけて巻いていただきます。
下準備~茎は板ずりをした蕗を茹でて冷水にさらします。
葉は茹でて茎とは別にして水にさらします。
筋をとる作業、大好きです(笑)!

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