7月の料理
2009-07-09
ユッケジャン
~牛スネ肉をじっくり煮込みたっぷりの野菜と煮込んだ辛いスープです。
いんげんのキムチ
~旬のいんげんを大根と共にキムチに。お惣菜のようなキムチです。
水キムチ
~さっぱりと発酵した汁をいただく消化が良くなるキムチです。
その他
~オイキムチ、人参の葉のジョン など。
今月は韓国の三伏にちなみ、夏バテ防止にユッケジャンをメインにレッスンをします。
夏に向かい辛さも栄養も抜群です!
~牛スネ肉をじっくり煮込みたっぷりの野菜と煮込んだ辛いスープです。
いんげんのキムチ
~旬のいんげんを大根と共にキムチに。お惣菜のようなキムチです。
水キムチ
~さっぱりと発酵した汁をいただく消化が良くなるキムチです。
その他
~オイキムチ、人参の葉のジョン など。
今月は韓国の三伏にちなみ、夏バテ防止にユッケジャンをメインにレッスンをします。
夏に向かい辛さも栄養も抜群です!
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