北坂伸子Weblog

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野菜ストックで秒速ごはん
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”野菜ストックで秒速ごはん”
NHK「きょうの料理ビギナーズ」ABCブック

NHK出版さんより 1月18日発売になりました。


ベジエコレシピのコーナーに載せていただいています。(90頁~95頁)
野菜の根、茎、皮などを使ったエコレシピ、ベジブロスなど、
捨ててしまいがちな部分を使ったレシピです。

とっても見やすく簡単便利なレシピが満載の一冊です。
お手にとっていただけましたら幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。





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